Site icon Рецепты

Мойва с картошкой

Мойва с картошкой
Мойва с картошкой



Предлагаю приготовить мойву с картошкой. Блюдо простое, но очень вкусное! Отличное разнообразие для сытного обеда или ужина на скорую руку.

Описание приготовления:

Из мойвы можно приготовить много разных блюд. Я предлагаю обжарить эту вкусную жирную рыбку и подать ее с гарниром из отварного картофеля. Жареная мойва — это, конечно, бесподобно вкусно! Непременно попробуйте! Рыбу можно предварительно почистить от внутренностей и удалить голову, но мы не будем с ней долго возиться. После приготовления внутренности за секунду удаляются вместе с головой и хребтом, а вот весь сок и аромат остается внутри.
Количество порций: 3-4

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель разрежьте на 2-4 части, залейте водой и отварите до готовности.

В готовый картофель добавьте соль по вкусу, сливочное масло и аккуратно перемешайте.

Пока варится картофель, успеваем обжарить рыбку. Мойву моем, обсушиваем и натираем солью и специями. Специи можете подобрать любые на свой вкус, у меня специальная смесь для рыбы.

Обваливаем мойву со всех сторон в муке.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рыбу с двух сторон до золотистого цвета.

На тарелвку выкладываем жареную мойву, гарнир из картофеля и посыпаем блюдо нарезанным зеленым луком или любой другой зеленью. Мойва с картошкой готова. Подаем к столу и угощаемся. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.
Exit mobile version