Миндальное печенье (классический рецепт)

• Измельчённый миндаль  — 250 Грамм (или мука миндальная)
• Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
• Сахарная пудра  — 200 Грамм (120-150 г — в тесто, остальное для панировки)
• Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Яйцо  — 2 Штуки
• Миндальный экстракт  — 0,5 Чайных ложки

Ореховое печенье — очень вкусная выпечка, которую готовят не так часто. Она имеет выраженный вкус и разные вариации составов. Идеальное дополнение к чаю на каждый день для любителей сладкого.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить миндальное печенье (классический рецепт). Изделия получаются сахарными и хрустящими. Выглядит десерт изысканно. Его принято подавать с чашечкой натурального несладкого кофе. Вкус получается необычным и ярким, он точно вам запомнится.
Количество порций: 6

В глубокой миске смешайте обычную и миндальную муку, сахар, соль и разрыхлитель.

В другой миске взбейте яйца с миндальным экстрактом до устойчивых пиков.

Осторожно перемешайте пики с сухими ингредиентами до образования единой массы. Она должна быть липкой и воздушной.

Из теста сделайте небольшие шарики. Запанируйте их в сахарной пудре.

Затем сделайте удлинённую форму изделий.

Запекайте печенье при 220 градусах в разогретой духовке в течение 10-12 минут.

Подавайте выпечку к кофе или чаю, когда она остынет. Приятной дегустации!