Миндальное печенье без глютена

admin

2 года назад

Несоленое масло — 125 Грамм (комнатной температуры )
Сахарная пудра — 125 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Экстракт миндаля — 1/4 Чайных ложки
Мука — 250 Грамм
Молотый миндаль — 75 Грамм
Сахарная пудра — 1 Ст. ложка (для украшения)

Вкусное, полезное и легкое в приготовлении печенье. Любителям миндаля особенно рекомендую! Печенье можно приготовить на полдник детям или подать к праздничному столу. В любом случае всем понравится.

Описание приготовления:

Печенье рекомендуется для людей, у которых есть аллергия на глютен, которые хотят похудеть или для тех, кто хочет ускорить или нормализовать работу желудка. Это вкусное и одновременно полезное лакомство. Его без опасений можно давать детям. Подробную инструкцию, как приготовить миндальное печенье без глютена, читайте в этом рецепте ниже.
Количество порций: 14

С помощью миксера взбивайте масло с сахарной пудрой до тех пор, пока смесь не станет бледной и пышной. Сюда же вбейте яйца и смешайте все до однородности.

В эту массу добавьте миндальный экстракт, просейте муку и измельченный миндаль. Перемешайте тесто до однородной консистенции.

Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 60 минут.

Разогрейте духовку до 170 градусов. На противень выложите бумагу для выпечки.

Достаньте тесто из холодильника и раскатайте примерно до толщины 0,5 см.
С помощью формочек вырезайте печенья и выкладывайте их на противень. В центр каждого печенья поместите цельный миндаль и легонько прижмите.

Выпекайте 12-14 минут до легкой золотистой корочки по краям.

Готовые печенья остудите на противнях примерно 10 минут. Перед подачей посыпьте их сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.