"Мимоза" с маслом и сыром

• Рыбные консервы в масле  — 200 Грамм (горбуша или сайра)
• Рис отварной  — 1 Стакан
• Сыр твердый  — 150 Грамм
• Яйца  — 4 Штуки (вареные)
• Лук зеленый  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу
• Масло сливочное  — 80 Грамм (замороженное)
• Соль  — 1 По вкусу

Все мы знаем, что вариантов приготовления этого салата — не сосчитать. В классическом варианте салата всегда присутствует рыбная консерва, яйца и майонез. Также я добавляю масло и твердый сыр.

Описание приготовления:

Готовим «Мимозу» с маслом и сыром в домашних условиях. Салта состоит из множество слоев, перемазанных майонезом. Рыбная консерва может быть любая, у меня горбуша, но подойдет сайра или тунец. Не забудьте предварительно поместить в холодильник масло, иначе не сможете го натереть на терке. Удачи!
Количество порций: 5-6

Натрите на терке сыр, выложите в салатницу.

Консервы разминаем и кладем на сыр. Сверху — немного майонеза.

Разделите вареные яйца на белки и желтки. Белки натрите на терке и выложите на рыбу.

Следующим слоем кладем измельченный лук, на него — слой майонеза.

Теперь слой тертых желтков и снова майонез.

Слой риса + слой сыра + слой тертого сливочного масла. Сверху майонез.

Украшаем верхушку салата зеленью и остатками желтков. Перед употреблением ставим салат в холодильник на 15 минут. Приятного аппетита!