"Мидии" из чернослива

• Чернослив  — 300 Грамм (вяленый)
• Желток  — 2 Штуки
• Сыр  — 100 Грамм
• Орехи грецкие  — 50 Грамм
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Петрушка  — 1 Пучок

Недавно увидела оригинальную подачу вкусной закуски из чернослива в виде мидий. Они могут стать «изюминкой» вашего праздничного стола. Также привлекает то, что готовится закуска за считанные минуты.

Описание приготовления:

Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить «мидии» из чернослива. Эта легкая закуска будет эффектно смотреться на праздничном столе. Сырно-ореховая начинка удачно сочетается со вкусом чернослива. Если вам не нравится чесночный привкус, замените чеснок на зеленый лук. Приятных вам хлопот на кухне!
Количество порций: 4

Подготовьте необходимые продукты. Чернослив и зелень помойте. Орехи прокалите на сухой сковороде в течение 5 минут.

Чернослив замочите в горячей воде на 5 минут, слейте, надрежьте вдоль до середины. Орехи и петрушку измельчите, желтки разомните вилкой, сыр натрите на мелкой терке, чеснок продавите через пресс. Соедините все с майонезом, перемешайте.

Наполните начинкой створки «мидии», выкладывайте на блюдо с листьями салата. Приятного аппетита!