Спешу поделиться рецептом вкусного домашнего печенья с медом, корицей и имбирем.
Как всегда все просто и быстро.
Для приготовления медового печенья с цельнозерновой мукой подготовим продукты по списку.
Растопим мед со сливочным маслом и сахаром. Добавим корицу, имбирь и сметану. Перемешаем.
Добавим оба вида муки, смешанных с содой и разрыхлителем.
Тесто перемешаем. Оно соберется вот в такой очень удобный и послушный комок. Собирать тесто удобно силиконовой лопаткой. Накроем миску с тестом крышкой и уберем в холодильник на 1 час.
Через час вынимаем тесто и формируем из него печенье. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, слегка приплюснем. Смазываем поверхность печенья желтком. Можно сделать насечки вилкой, как у меня.
Выпекаем медовое печенье с цельнозерновой мукой в разогретой до 180 градусов духовке минут 15.
Печенье готово. Остужаем на решетке.
Приятного чаепития!
