Маффины с яблоком

• Греческий йогурт  — 200 Грамм
• Пшеничная мука  — 120 Грамм
• Пшеничная цельнозерновая мука  — 120 Грамм
• Сахар белый  — 100 Грамм
• Сахар коричневый  — 45 Грамм
• Сливочное масло  — 100 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Яблоко  — 2 Штуки
• Корица молотая  — 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 0,25 Чайных ложки
• Мускатный орех молотый  — 0,5 Чайных ложки
• Гвоздика молотая  — 0,25 Чайных ложки

Какой вы обычно представляете выпечку с яблоками? У меня в голове возникает пирог из дрожжевого теста с большим количеством сладкой сочной начинки. А в этот раз вышло не так, но не менее вкусно.

Описание приготовления:

Со стороны кажется, что получились обычные кексы, но если вы их попробуете, то будете удивлены. В составе есть несколько специй, которые раскрывают вкус с разных сторон. Поэтому вам обязательно нужно узнать о том, как приготовить маффины с яблоком. Они понравятся не только сладкоежкам, но и любителям нестандартных решений.
Количество порций: 6

1. Для начала миксером взбейте вместе мягкое масло со всем сахаром.

2. Добавьте яйцо и йогурт, продолжая взбивать.

3. Затем всыпьте всю муку, корицу, соль, гвоздику, мускатный орех, соду и разрыхлитель.

4. Потом нарежьте яблоко мелкими кубиками, сняв кожицу. Добавьте кусочки в тесто. Ещё раз всё перемешайте.

5. Выложите тесто в формочки для запекания. Сверху посыпьте немного коричневого сахара.

6. Запекайте маффины в духовке при 190 градусах в течение 25 минут. Приятного чаепития!