Матча латте

• Матча  — 2 Грамма
• Вода  — 50 Миллилитров
• Молоко  — 150 Миллилитров
• Кокосовый сахар  — По вкусу

Матча — зеленый порошковый чай из Японии. В чистом виде такой напиток может показаться горьковатым, поэтому так популярен матча латте. Это напиток на основе чая матча с молоком.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить матча латте, я расскажу ниже. Воду должна быть температуры 80 градусов. Молоко выбирайте жирностью не ниже 3,2%. Мне нравится использовать растительное молоко, поэтому рекомендую попробовать приготовить такой напиток на соевом или кокосовом.
Количество порций: 1

Подготовьте все ингредиенты.

Порошок матча залейте горячей водой. Размешайте с помощью капучинатора, чтобы не осталось комочков. Добавьте сахар, ещё раз перемешайте.

Молоко вскипятите в ковшике. Остудите до 80 градусов.

Взбейте капучинатором молоко до образования плотной пенки.

Перелейте чай матча в стакан или кружку, в которой будете подавать напиток.

Аккуратно тонкой струйкой влейте молоко.

Матча латте готов, приятного аппетита!