Маринованные кабачки с морковкой

• Кабачок  — 1 Штука (один большой или два маленьких)
• Морковь  — 1 Штука
• Масло растительное  — 50 Грамм
• Уксус 6%  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Специи для плова  — 2 Чайных ложки (можно брать любые специи на ваш вкус)

Делюсь оригинальным и простым рецептом маринованных кабачков с морковкой. Получается необычный и очень вкусный салат. Он отлично сочетается с любым гарниром и дополняет мясные блюда. Рекомендую!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления маринованных кабачков с морковкой очень быстрый. Полакомиться таким салатиком вы сможете уже вечером, если утром не поленитесь выполнить эти несложные шаги. Очень вкусно, рекомендую!
Количество порций: 3-4

1. Кабачок моем, нарезаем при помощи картофелечистки. Ломтики должны напоминать тонкие лепестки.

2. То же самое делаем с морковкой. Добавим ее к кабачкам.

3. В отдельной миске смешаем масло, уксус, сахар, соль и специи. Мешаем долго, пока весь сахар и соль не растворятся. Заливаем овощи, и оставим при комнатной температуре настояться 5-6 часов.

4. Через указанный срок остатки маринада сливаем, и блюдо можно подавать!