Рецепт: Маринованная черешня (на зиму). Как приготовить Маринованная черешня (на зиму)?
| Продукты | ||
| Черешня — 1 кг | ||
| Корица — 1 палочка | ||
| Хрен, сухой корень — 10 г | ||
| Горчица, семена — 0,5 ч. ложки | ||
| Кориандр — 0,5 ч. ложки | ||
| Гвоздика — 2 шт. | ||
| Лист вишни — 1 шт. | ||
| Водка — 2 ст. ложки | ||
| Уксус — 1 ст. ложка | ||
| Сахар — 2 ст. ложки | ||
| Соль — 1/3 ч. ложки | ||
| Вода (на литровую банку) — 500 мл |
Подготавливаем ингредиенты для маринованной черешни.
Как заготовить маринованную черешню на зиму:
Моем черешню. Косточки можно удалять, а можно и не делать этого.
Готовим маринад. Вливаем воду в ковш. Добавляем уксус.
Туда же добавляем водку.
Добавляем соль.
Затем сахар. Хорошо перемешиваем маринад и доводим его до кипения.
В подготовленную чистую банку кладем сухой хрен.
Затем гвоздику.
Затем палочку корицы и остальные перечисленные специи.
На специи выкладываем вымытую черешню и заливаем ее маринадом.
Сверху выкладываем листик вишни.
Закупориваем банку с черешней крышкой.
Пряную маринованную черешню храним в прохладном месте. Через 2 недели черешня пропитается и можно ее смело будет подать к столу.
Приятного аппетита!