Манник на сливках

• Манная крупа  — 0.5 Стакана
• Мука пшеничная  — 0.5 Стакана
• Яйцо куриное  — 1 Штука
• Сахар  — 80 Грамм
• Сливки  — 250 Миллилитров
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Изюм  — 80 Грамм

Манник — это самый простой десертный пирог. Вариаций приготовления манника достаточно много, но есть один неизменный ингредиент — манная крупа. Сегодня предлагаю приготовить манник на сливках.

Описание приготовления:

Манник — это сладкий пирог, который понравится как взрослым, так и детям. Существуют рецепты манника без муки и рецепты манника с мукой. Приготовить манник можно на молоке, на сливках, на кефире, на ряженке и на сметане.
Количество порций: 3-5

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Манку залейте сливками и оставьте на 40 минут.

Изюм залейте кипятком на 15 минут.

Желток отделите от белка. Белок взбейте до пышной пены.

Желток разотрите с сахаром и добавьте растопленное сливочное масло.

К желтку добавьте манку.

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте.

Добавьте взбитый белок и аккуратно перемешайте.

Вылейте тесто в форму и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.

Манник на сливках готов. Приятного чаепития!