Мандаринские блинчики

• Вода  — 125 Миллилитров
• Мука  — 250-300 Грамм
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Эти блины готовятся не так, как классические, да и по вкусу они выходят несколько иными, чем-то напоминают лепешки. Именно поэтому, их можно подать даже к борщу или любому другому первому блюду.

Описание приготовления:

Тесто для данных блинчиков замешивается на воде и оно должно быть похожим на то, которое делают для вареников и пельменей. Раскатывать каждый блин необходимо как можно тоньше с помощью обычной кухонной скалки. Жарить блинчики нужно исключительно на умеренном огне.
Количество порций: 2

Подготовьте ингредиенты.

В миску всыпьте муку.

Сделайте в ней углубление и влейте воду.

Замесите тесто.

Разрежьте его на 4 части.

Раскатайте скалкой в пласт каждый кусок.

Смажьте один кружок раскатанного теста растительным маслом. Сверху выложите второй и немного раскатайте еще раз.

На умеренном огне обжарьте два блинчика сразу, а затем оставшиеся два. Сковороду можете немного смазать растительным маслом.

Выложите их на блюдо.

Подайте к столу!