Рецепт: Малосольные огурцы с горчицей. Как приготовить Малосольные огурцы с горчицей?
| Продукты (на 15 порций) | ||
| Огурцы — 3 кг | ||
| Чеснок — 2-3 зубчика | ||
| Петрушка — 2-3 веточки | ||
| Зелень сельдерея — 2-3 веточки | ||
| Укроп (зонтики) — 2 шт. | ||
| Горчица сухая — 1,5-2 ст. ложки | ||
| Для рассола: | ||
| Вода — 2 л | ||
| Соль — 100 г | ||
| Сахар — 30 г |
Продукты для малосольных огурчиков с горчицей перед вами.
Как приготовить малосольные огурцы с горчицей:
Огурцы вымыть.
Специи (пряные травы) вымыть, нарезать крупно. Чеснок очистить, нарезать кусочками.
Банку промыть с содой. Выложить слой специй на дно банки.
Сверху — огурцы, пересыпая специями.
Верхний слой огурцов посыпать сухой горчицей.
Вскипятить воду, всыпать соль и сахар, перемешать, хорошо растворить.
Залить горячим рассолом огурцы в банке.
Огурцы малосольные с горчицей будут готовы через 12 часов.
Малосольные огурцы с горчицей готовы.
Приятного аппетита!