Малосольные огурцы по-венгерски

• Огурцы  — 1 Килограмм
• Чеснок  — 2-4 Зубчиков
• Ржаной хлеб  — 3 Ломтика
• Зелень  — 1 Пучок
• Вода  — 1 Литр
• Соль  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 1/2 Ст. ложки
• Специи  — По вкусу (душистый перец, лавровый лист)

Любите домашние пикантные закуски? Тогда обратите внимание на этот весьма оригинальный вариант приготовления малосольных огурцов по-венгерски. Процесс прост, а результат — потрясающий! Рекомендую.

Описание приготовления:

Это необычный рецепт, ведь кроме традиционного рассола тут добавлен ржаной хлеб. Специи и зелень вы можете выбирать абсолютно любые, которые вам по душе. На весь процесс у вас уйдет около получаса, а вот готовые огурчики будут через 3-5 дней, в зависимости от температуры.
Количество порций: 8-10

1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.

2. Для приготовления рассола соедините соль, сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите немного.

3. На сухой сковороде чуть подсушите хлеб с двух сторон.

4. На дно банки или бочонка выложите кусочек хлеба.

5. Добавьте чеснок, зелень и специи.

6. Заполните банку плотно огурчиками.

7. Сверху выложите оставшийся хлеб и зелень.

8. Залейте рассолом.

9. Накройте и оставьте на 3-4 дня.

10. Огурчики готовы!

11. Аккуратно достаньте их, а рассол процедите.

12. Переложите огурцы в чистую баночку, залейте рассолом и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!