Макароны — 250 г
Сосиски — 3 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — по вкусу
Сыр твёрдый — 80 г
Растительное масло — 1 ст.л.
Предлагаю рецепт вкусного блюда для семейного ужина или обеда. Запеканка из макарон, сосисок и сыра готовится очень просто и быстро. Макароны можно выбирать любой формы, главное, чтобы они были из твёрдых сортов пшеницы. Сосиски и сыр приобретайте, опираясь на свои вкусовые качества.
Макаронную запеканку с сосисками лучше всего подавать в горячем виде, сразу после приготовления. Отличным дополнением могут стать свежие овощи и зелень.
Итак, начнём!
Продукты для приготовления запеканки из макарон с сосисками в духовке подготовьте по списку к рецепту.
Сосиски очистить от оболочки и нарезать кружочками. Выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Жарить, помешивая, пару минут — до румяной корочки.
Тем временем вскипятить воду в подходящей кастрюле, подсолить и всыпать макароны. Сразу же перемешать, чтобы ничего не прилипло, и довести до повторного закипания.
Варить до готовности, около 10-15 минут. Точное время указано на упаковке. Затем макароны откинуть на дуршлаг и слить воду.
В отдельную миску вбить куриные яйца, добавить щепотку соли и размешать до однородности.
Жаропрочную форму застелить пергаментом и выложить половину отваренных макарон.
Поверх них распределить сосиски.
Затем оставшиеся макароны.
Содержимое формы залить подготовленной яичной смесью и щедро посыпать натёртым сыром.
Отправить макароны с сосисками в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.
Вот и всё, вкусная запеканка из макарон, сосисок и сыра, готова. Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!