Макароны с ливерной колбасой

• Макароны  — 300 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Ливерная колбаса или печень  — 250 Грамм
• Молоко  — 1 Стакан
• Сыр  — 200 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Сливочное масло  — 20 Грамм
• Мука  — 1 Ст. ложка
• Соль, перец  — — По вкусу
• Растительное масло  — — По вкусу (для жарки)

Макароны с ливерной колбасой — звучит крайне просто и тривиально? Однако этот рецепт превзойдет все Ваши ожидания и по-настоящему удивит своей красотой и аппетитным видом:)

Описание приготовления:

Макароны с ливерной колбасой можно приготовить очень легко и быстро. Это не привычные макароны по-флотски, а целая запеканка с аппетитным слоем сыра. Ливерную колбасу по желанию можно заменить куриной печенью, которая по нежности и вкусу не уступает ливерке. Я очень люблю это блюдо за неповторимый вкус. А готовить всегда стараюсь максимально аппетитно и эстетично, чтоб домашние и я от приема пищи получали настоящее удовольствие.

Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4

Макароны отвариваем al dente.

Лук мелко режем, обжариваем в сковородке на растительном масле до золотинки. Ливер нарезаем произвольно небольшими кусочками и отправляем на сковородку к луку. Перемешиваем и обжариваем на сильном огне.
Добавляем муку. Перемешиваем.

Вливаем молоко, перемешивая, и доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу.

Смазываем форму и выкладываем макароны.

Затем слой ливера.

Заливаем все взбитым яйцом.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Третьим слоем выкладываем тертый сыр. Сверху кусочки сливочного масла. И отправляем в духовку.

Через 20 минут наше блюдо готово.

Приятного аппетита!