-
Морковь
50 Грамм -
Макароны
200 Грамм -
Сливки
100 Грамм (10-20% жирности) -
Куриная печень
250 Грамм -
Соль
По вкусу -
Растительное масло
30 Грамм -
Репчатый лук
45 Грамм -
Черный молотый перец
По вкусу
Удобно приготовить такое блюдо в сковороде. Макароны идеально сочетаются с обжаренной печенью и вы получите отменный обед для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Для рецепта используйте макароны любой формы. А вот куриная печень должна быть свежей и не замороженной. Такое блюдо готовится за короткое время — что немаловажно для занятых хозяек.
Количество порций
3
Подготовьте необходимые продукты для приготовления макарон с куриной печенью.
Вскипятите 800 мл. воды, добавьте соль по вкусу, всыпьте макароны, размешайте. Варите макароны 7-8 минут до готовности.
Разогрейте немного масла на сковороде, выложите зачищенную и нарезанную крупными кусочками куриную печень. Начните жарить на небольшом огне.
Почистите репчатый лук и морковь. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на любой подходящей терке.
Когда печень слегка обжарится, всыпьте в сковороду нарезанный лук с морковью.
Перемешайте куриную печень с овощами, жарьте все вместе 5-6 минут, добавьте соль и черный перец по вкусу. При необходимости влейте еще немного масла.
Влейте к печени сливки любой жирности.
Следом выложите в сковороду сваренные макароны.
Перемешайте все ингредиенты и готовьте на медленном огне 5-6 минут, чтобы макароны со сливками хорошо прогрелись.
Готовые макароны с куриной печенью подавайте к столу.