Мясо
(желательно баранина,в моем случае свино-говяжий фарш.)
—
500 г
Жир
(я взял нутряк (свиной жир),можно брать курдюк.)
—
150 г
Лук репчатый
(необходима достаточно крупная луковица.)
—
1 шт
Специи
(берем паприку,кориандр,ч.м.перец или свой любимый набор специй.)
—
1,5 ч. л.
Соль
—
1 ч. л.
Зелень
(возьмем укроп,петрушку и зеленый лучек.)
—
1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
