- Мясо — 1 Килограмм
- Курдючное сало — 300 Грамм
- Лук — 2-3 Штук
- Специи — По вкусу
Для обеда или ужина нет лучше блюда, чем сочного и вкусного мяса. А с рецептом люля-кебаба в тандыре вы сможете приготовить его прямо сейчас!
Описание приготовления:
Тандыр — это специальное приспособление, используемое на Востоке как раз для приготовления разных мясных закусок, например — кебаба. Напоминает вазу или казан, впрочем, если он у вас есть — значит вам процесс сам знаком. Для приготовления люля-кебаба в тандыре понадобится баранина или говядина. Не жалейте зелени и специй — кинза, душистый перец, зира — прекрасно подойдут к мясу. Смотрим рецепт.
Количество порций: 3-4
Готовые люля-кебабы в тандыре подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита!