Лосось со шпинатом и изюмом

• Лимон  — 1 Штука (цедра и сок )
• Филе лосося без кожи  — 4 Штуки
• Соль и молотый перец  — — По вкусу
• Порубленной свежей петрушки  — 1/4 Стакана
• Оливкового масла  — 3 Ст. ложки
• Шпината  — 150 Грамм

Рецепт приготовления жареного филе лосося с кедровыми орехами, изюмом, лимоном, петрушкой и шпинатом.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. Выложить кедровые орехи на листе для выпечки, обжарить в духовке, перемешивая время от времени, пока они не станут слегка золотистого цвета, 5 до 7 минут. Убрать из духовки и отложить в сторону.

Между тем смешать изюм и лимонную цедру в небольшой миске, залить кипятком, накрыть крышкой и отложить в сторону.

Выложить филе лосося на листе для выпечки, приправить солью и перцем. Выпекать от 8 до 10 минут.

Тем временем процедить жидкость с изюма и лимонной цедры. Вернуться изюм и цедру в миску, добавить лимонный сок, кедровые орехи, петрушку и масло. Приправить солью и перцем, перемешать.

Разделив равномерно, выложить шпинат на четыре тарелки, сверху выложить филе лосося и лимонную приправу.
Количество порций: 4

Спагетти с консервированным лососем в сливочном соусе

Фарфалле с копченым лососем

Лосось в духовке

Лосось, запеченный под сыром

Рыба в белом соусе

Лосось с соусом песто

Лосось с кресс-салатом

Лосось в глазури из соевого соуса