Лимонные пирожные с клюквой

• Мука  — 260 Грамм
• Сахар  — 50 Грамм
• Сливочное масло  — 70 Грамм
• Йогурт  — 0,5 Стакана
• Клюква  — 0,5 Стакана
• Соль  — 1 Щепотка
• Яйцо  — 1 Штука
• Цедра лимона  — 2 Ст. ложки
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Клюква придаст нашему пирожному приятную кислинку, а лимон – замечательный аромат. На завтрак к стакану теплого молока — лучше даже и не придумаешь. Остается только приготовить.

Описание приготовления:

Вкусное клюквенное пирожное готовьте так: смешайте муку, цедру, сахар, разрыхлитель, соль, масло, яйца, йогурт и лимонный сок. Замесите тесто, смешайте его с клюквой и сформируйте пирожные. Смажьте их йогуртом и выпеките в духовке 25 минут при 180 градусах. Приятного чаепития!
Количество порций: 10

Смешайте муку, цедру, сахар, разрыхлитель и соль.

С полученной смесью разотрите масло.

Добавьте смесь яйца, йогурта и лимонного сока.

Замесите тесто и выложите его на стол присыпанный мукой.

Раскатайте, добавьте в тесто клюкву, сложите в двое, снова раскатайте и еще раз повторите эти шаги, чтобы клюква равномерно распределилась по тесту.

Сформируйте из теста лепешки нужной формы. Смажьте их йогуртом и выпеките в духовке 25 минут при 180 градусах.