Лимонная заправка для салата

• Чеснок  — 1 Зубчик
• Цедра лимона  — 1 Чайная ложка
• Лук  — 1 Чайная ложка (измельченный)
• Сок лимона  — 3 Ст. ложки
• Горчица  — 1 Ст. ложка
• Мед  — 1 Чайная ложка
• Оливковое масло  — 100 Миллилитров
• Соль и перец  — По вкусу

Легкая, очень пикантная и аппетитная заправка представлена ниже. Если вы любите разнообразить традиционный майонез или чистое масло более интересными вариантами, взгляните на этот классный рецепт.

Описание приготовления:

Хочу показать вам, как приготовить лимонную заправку для салата, которая чудесно подойдет к овощам. Сразу можно сделать большую порцию и хранить ее в холодильнике, но перед подачей к столу дайте постоять при комнатной температуре полчасика либо чуть прогрейте под горячей проточной водой.
Количество порций: 1

1. Очистите и измельчите (пропустите через пресс или натрите) зубчик чеснока.

2. Добавьте цедру лимона, измельченный лук, соль и перец, сок лимона, горчицу и мед.

3. Влейте оливковое масло.

4. И как следует перемешайте. Удобно сразу делать заправку в баночке: просто закройте крышкой и встряхните.

5. Вот и весь секрет, как сделать лимонную заправку для салата. Угощайтесь!