Лепёшки сырные на ряженке

• Сыр
  
  100 Грамм
• Ряженка
  
  150 Миллилитров
• Яйцо
  
  1 Штука
• Мука
  
  250-300 Грамм
• Соль
  
  1/2 Чайных ложки
• Сода
  
  1/2 Чайных ложки
• Растительное масло
  
  По вкусу (для жарки)

Приготовить лепёшки сырные на ряженке можно буквально на скорую руку. Рецепт простой, но очень удачный, получается вкуснейшая выпечка!

Описание приготовления:

Быстрые и очень вкусные лепёшки, которым ряженка придаёт лёгкий вкус топлёного молока. Эти лепёшки можно подавать к горячим блюдам, а можно в качестве сытного перекуса к чаю. Очередной рецепт в копилочку для любителей сыра, уверенна, результат вас обязательно порадует! Эти лепёшки можно приготовить и к завтраку, горячие, румяные, они разлетятся за считанные минуты.

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйцо с солью.

Добавьте ряженку и перемешайте.

Затем добавьте 250 грамм муки и соду.

Перемешайте и добавьте тёртый сыр.

Готовое тесто должно получиться мягкое, как для жареных пирожков. Если сильно липнет к рукам, то добавьте ещё немного муки.

Разделите тесто на равные части, количество зависит от желаемого размера готовых лепёшек.

Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга или просто придайте руками нужную форму.

Обжарьте в раскалённой с маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Лепёшки сырные на ряженке готовы. Приятного аппетита!