Лепешки "Как у бабушки" на сковороде

• Вода  — 250 Миллилитров
• Мука  — 455 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Сахар  — 1 Чайная ложка
• Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка
• Масло растительное  — 40 Миллилитров

Лепешки «Как у бабушки» на сковороде получаются очень вкусными и пышными. Подать к столу их можно с молоком, чаем, а сверху залить растопленным медом или просто смазать кусочком сливочного масла.

Описание приготовления:

Тесто для лепешек готовится дрожжевое на воде, но можно вместо нее использовать и молоко. Дрожжи подойдут сухие или свежие.
Количество порций: 3

Подготовьте ингредиенты.

В миску влейте теплую воду, добавьте соль и сахар, перемешайте.

Всыпьте сухие дрожжи.

Добавьте 20 мл. масла и муку.

Замесите тесто.

Оставьте тесто на час в теплом месте.

Готовое тесто поделите на равные кусочки. Каждый придавите руками.

В сковороде разогрейте оставшееся масло. Выложите лепешку, жарьте ее на умеренном огне до красивого и румяного цвета с двух сторон.

Лепешки «Как у бабушки» готовы! Приятного аппетита!