Ленивый чизкейк

• Вишня  — 150 Грамм (замороженная, без косточек)
• Печенье  — 60 Грамм (шоколадное)
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Сахарная пудра  — 1 Ст. ложка
• Сыр «Маскарпоне»  — 150 Грамм (или другой сливочный сыр)
• Сливки  — 50 Миллилитров (охлажденные, 33% жирности)
• Крахмал  — 1  Чайных ложек
• Вода  — 50 Миллилитров

Кто хоть раз пробовал настоящий чизкейк, тот знает насколько это нежно и вкусно. Чтобы добиться такого результата, нужно потратить несколько часов. Если времени нет, то выручит предложенный рецепт.

Описание приготовления:

Простой рецепт, с которым справится начинающая хозяйка. При всем неумении готовить, этот десерт испортить невозможно!
Количество порций: 3

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вишню разморозьте.

В сотейник выложите вишню вместе с соком, добавьте сахар. Поставьте на средний огонь.

Разведите крахмал холодной водой.

Доведите вишню до кипения. Добавьте разведенный крахмал и помешивая, уварите до загустения.

Снимите с огня и охладите.

В блендере измельчите печенье.

В чаше соедините маскарпоне и сахарную пудру. Взбейте.

Добавьте охлажденные сливки. Взбейте в густую массу.

Крем готов.

Возьмите глубокие чашки или бокалы, разложите измельченное печенье.

Далее разложите крем.

Сверху разлейте вишневый соус.
До подачи держите десерт в холодильнике.

Ленивый чизкейк готов. Приятного аппетита!