- Слоеное тесто — 1 Штука
- Овощной бульон — 3 Стакана
- Чеснок — 3 Зубчика
- Луковица — 1 Штука
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Зеленый горошек — 1/2 Стакана
- Кукуруза — 1/2 Стакана
- Фасоль — 1/2 Стакана
- Сливки — 1/3 Стакана
- Петрушка (рубленная) — 1 Чайная ложка
- Соль и перец — — По вкусу
Рецепт прекрасного вегетарианского пирога из овощей и грибов
Описание приготовления:
Отвариваем картофель, морковь в бульоне до готовности.
Добавляем фасоль и варим еще 3 минуты. Отливаем 1 стакан бульона.
Обжариваем лук и выдавленный через чесночницу чеснок на оливковом масле в большом горшочке или кастрюльке. Добавляем сливочное масло и грибы. Готовим на среднем огне, пока грибы не станут совсем мягкими.
Добавляем предварительно отваренный картофель, морковку и зеленый горошек. Заливаем сливками.
Если содержимое слишком густое, залейте бульона из стакана, но в целом.смесь не должна быть очень жидкой.
Добавляем грибы, чеснок и лук. Перемешиваем, солим, перчим. Посыпаем петрушкой.
Доводим до кипения и томим на мелком огне еще мин.5.
Нарезаем лист теста на толстые полоски и выпекаем их в духовке при 170 градусах до золотистой корочки и поднятого теста.
Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Количество порций: 3
голосов: 6
Пирог «Минарет»
Зеленый лук на зиму в морозилке
Пангасиус, тушеный с овощами
Ролл из лаваша
Салат со свеклой и солеными огурцами
Рецепт картошки в горшочках в духовке
Говядина в горшочке
Свинина в горшочке со сметаной
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
Щи в горшочках
Жаркое в горшочке с картофелем
Картофель в сметане
Фасоль стручковая со свининой
Овощные салаты1401
Салат с фасолью и сухариками44
Овощи на гриле44
Овощи на мангале22
Овощи в духовке697
Овощное ассорти на зиму39
Пирожки из слоеного теста144
Овощное рагу240
