-
Картофель
—
3 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
0,5 стак. -
Зелень
(укроп, петрушка)
—
3 веточ. -
Масло растительное
—
2 ст. л. -
Лук репчатый
—
2 шт -
Соль
(по вкусу)
-
Картофель отвариваем, разминаем.
-
Добавляем муку и зелень.
-
Замешиваем тесто, как для вареников (по необходимости можно добавить муку).
-
Раскатываем тесто и нарезаем любой формы.
-
Кладем в кипящую подсоленную воду.
-
После всплывания вареников варим 1 мин.
-
Лук обжариваем.
-
Подаем вареники в горячем виде с поджаренным луком.
