Ленивые голубцы в мультиварке слоями

• Капуста  — 1 Килограмм
• Фарш  — 500 Грамм
• Лук  — 2 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Рис  — 2 Стакана (мультистакан)
• Вода  — 4-5 Стаканов (мультистакан)
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Томатная паста  — 1,5 Ст. ложки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки. Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!

Описание приготовления:

Приготовить ленивые голубцы в мультиварке слоями можно к обеду или к ужину. Блюдо сочное, сытное и очень вкусное. Если любите голубцы, но нет времени их готовить, то непременно присмотритесь к данному рецепту. Фарш можно брать любой и вообще можете смело варьировать соотношение ингредиентов ориентируясь полностью на свой вкус.
Количество порций: 6-8

Совет от повара:

Подавать голубцы можно со сметаной, майонезом или любимым соусом.

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле на режиме «Жарка» до мягкости.

Затем сверху положите нашинкованную капусту. Капусту предварительно нашинкуйте в отдельную миску и разомните руками с солью, чтобы она стала мягче.

Сверху разложите равномерно мясной фарш. Предварительно посолите и поперчите фарш по вкусу, а после хорошо перемешайте.

Последним слоем добавьте промытый рис.

Смажьте рис сметаной и томатной пастой, посолите и поперчите по вкусу. Налейте воду, закройте крышку, установите режим «Тушение» на 1 час и готовьте до звукового сигнала. Мультиварки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на мощность вашей помощницы, возможно понадобится чуть больше или меньше времени.

После сигнала все перемешайте и подавайте готовые ленивые голубцы к столу.

Приятного аппетита!