Легкий суп без мяса

• Картофель  — 3 Штуки
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Манная крупа  — 3 Ст. ложки
• Яйцо вареное  — 1 Штука
• Вода  — 1 Литр
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Шпинат  — По вкусу (пару листочков)
• Зеленый лук  — 1 Пучок

Этот суп можно считать легким во всех отношения. Он не содержит жиров, что делает его легким для усвоения. Он очень прост в приготовление, с таким легким рецептом справится самая молодая хозяюшка.

Описание приготовления:

Суп приготовлен в мультиварке, но можно сварить и в кастрюле на плите. Суп идеально подходит для диеты стола №5 и детского питания.


Количество порций: 3-4

1. Приготовим продукты для супа. Овощи вымыть и очистить.

2. Лук и морковь порезать кубиками.

3. Картофель порезать кусочками.

4. В кастрюлю сложите картофель, лук, морковь, манку и соль.

5. Залейте водой и поставьте вариться на режим «суп».

6. Вареное яйцо порубить кусочками, шпинат и листья чеснока зеленого порезать тонко.

7. За 5 минут до конца варки супа добавить шпинат и яйцо. Откорректировать на соль. Легкий суп без мяса готов.