Легкий салат из креветок

• Креветки  — 400 Грамм (очищенные)
• Авокадо  — 1 Штука
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Помидоры вяленые  — 50 Грамм
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Паприка молотая  — 1/3 Чайных ложки
• Карри  — 1/3 Чайных ложки
• Перец чили  — 1 Ломтик
• Соль  — 2 Щепотки (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Легкий, полезный салат, который к тому же хорошо насыщает. В этом салате очень интересное сочетание ингредиентов, которое несомненно удивит и порадует вас новым вкусом. Готовится салат быстро и легко.

Описание приготовления:

Очень интересный салат, в котором удивительно гармонично соединяются все ингредиенты. Не верите? Воспользуйтесь этим рецептом, в котором рассказано, как приготовить легкий салат из креветок, и убедитесь в том, что салат действительно легкий и в приготовлении, и для желудка 🙂
Количество порций: 4

Очистим чеснок и нарежем на кусочки, измельчим сушеный или свежий перец чили.

Разогреваем сковороду с растительным маслом на огне чуть больше среднего и примерно минуту обжарим чеснок с чили.

Выкладываем на сковороду размороженные креветки, посыпаем карри и паприкой, обжариваем примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Вяленые помидоры нарежем на кусочки. Половину отправим к креветкам на сковороду и обжарим минуту.

Очистим авокадо и нарежем на кусочки.

Болгарский перец очистим от сердцевины и нарежем. Добавим к перцу авокадо и оставшиеся помидоры, сбрызнем лимонным соком, добавим соль и перец по вкусу. Можно добавить еще щепотку паприки.

Добавим остывшие креветки, обжаренные с помидорами, и перемешаем. Все готово!