Лапша с говядиной по-китайски

• Говядина  — 500 Грамм
• Лапша  — 450 Грамм
• Соевый соус  — 3 Ст. ложки
• Белое вино  — 3 Ст. ложки
• Соус  — 3 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Крахмал  — 1 Ст. ложка
• Масло кунжутное  — 1 Чайная ложка
• Брокколи  — 450 Грамм
• Бульон  — 1,25 Стакана
• Чеснок  — 3 Зубчика

Лапша с говядиной по-китайски у вас закончится мгновенно, так что делайте большие порции, чтоб раздавать добавки. Это вкусное блюдо я готовлю на дружеское или семейное застолье. И все очень рады!

Описание приготовления:

Лапша с говядиной по-китайски готовится довольно быстро. Говядину порежьте на тонкие длинные полоски, можно даже ненадолго замариновать ее в соевом соусе, чтоб точно была мягкой. Мяса кладите на сковороду столько, чтоб оно жарилось в один слой. Готовое мясо выкладывайте на тарелочку. Затем отдельно обжаривайте и тушите капусту. В соус можно добавить сахар и кунжутное масло, это придает китайский колорит блюду! Успехов и приятного аппетита!


Количество порций: 4

Помыть и просушить китайскую брокколи.

Мясо порезать на тонкие полоски.

Мясо выложить на сковороду в один слой и поджарить.

К обжаренному мясу добавить китайский брокколи и обжарить 3 минуты. Влить бульон, накрыть крышкой и тушить 5 минут.

Когда капуста готова, нож легко входит в черешок брокколи. Капусту выложите на тарелку.

В масло оставшееся на сковороде после обжаривания мяса и капусты добавьте устричный соус, соевый соус, вино. Перемешайте, добавьте крахмал. Приготовленную лапшу выложите на сковороду в соус.

Лапшу перемешайте с соусом и выложите мясо с капустой.

Приятного аппетита!