Лаваш с печенью трески

• Лаваш тонкий  — 1 Штука
• Печень трески  — 190 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки (сваренные вкрутую)
• Петрушка  — По вкусу
• Лук зеленый  — 1-2 Штук (перья)
• Сыр твердый  — 125 Грамм
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Соль и перец  — По вкусу

Лаваш с печенью трески — прекрасная, легкая закуска для праздничного стола. Всего несколько ингредиентов — и у вас на столе суперблюдо! Особенно хорошо печень трески сочетается с вареными яйцами.

Описание приготовления:

Приготовим лаваш с печенью трески в домашних условиях. Натрите на терке сыр и вареные яйца. Печень трески разминаем вилкой, жидкость сливаем. Смешиваем в глубокой тарелке все подготовленные ингредиенты, добавляем измельченную зелень, майонез, соль и перец. Перемешиваем массу до однородности. Наносим начинку на лаваш и скручиваем его рулетом. Рулет заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол нарезаем рулет порционными кусочками. Удачи!
Количество порций: 10-12

Сваренные яйца и твердый сыр натрите на крупной терке. Добавьте печень трески, размятую вилкой (без жидкости), и измельченную зелень. Также добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности.

Разложите лаваш на столе, сверху равномерно распределите начинку. Скрутите лаваш в рулет, заверните его в фольгу и поместите на 1 час в холодильник.

Перед подачей на стол нарезаем рулет из лаваша кусочками. Приятного аппетита!