Кхау Пхат Кай

• Куриная грудка  — 500 Грамм
• Рис  — 1 Стакан
• Яйцо  — 2 Штуки
• Бекон  — 50 Грамм
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Соевый соус  — 3 Ст. ложки
• Чили  — 0,5 Штуки
• Зеленый лук  — 5 Штук
• Сахар  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — По вкусу
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка

«Кхау Пхат Кай» — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его.

Описание приготовления:

Благодаря зажарке из яиц и бекона блюдо получается очень ароматным, с копчёным вкусом и нежнейшим мясом курицы. Готовится просто и совсем несложно. Смотрите, как приготовить «Кхау Пхат Кай». Результат непременно Вас порадует!
Количество порций: 4

Бекон нарежьте, обжарьте с добавлением масла, вбейте яйца, размешайте лопаткой и обжарьте полученную массу. Выложите на тарелку.

Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте.

Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте ещё минуты 3.

Добавьте рис. Обжарьте его вместе с курицей около 2 минут.

Добавьте воды, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока вода не выпарится, до готовности риса.

Добавьте соевый соус, нарезанный колечками чили. Обжаривайте 3 минуты.

При подаче добавьте зеленый лук и яичную массу. Всё перемешайте и подавайте к столу!.

Получается очень вкусно!