ИНГРЕДИЕНТЫ
- ряженка — 450 г
- курица — 1 шт. (1200-1500 г)
- соль — по вкусу
- прованские травы приправа
- чеснок
- душистый перец горошком
- петрушка
Специи:
- приправа для курицы 1/2 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Курицу обмазать специями и солью, залить ряженкой, оставить на ночь в холодильнике.
Шаг 2
Утром завернуть в фольгу и выпекать при 200 градусах 30 минут, открыть фольгу и еще 10 минут, затем снизить температуру до 160 градусов и запекать до готовности.