Курица с морковью и крупой

• Куриных голеней  — 8 Штук
• Соль и молотый перец  — — По вкусу
• Оливкового масла  — 1 Ст. ложка
• Средние моркови  — 4 Штуки
• Тертой цедры лайма  — 1 Чайная ложка
• Свежего сока лайма  — 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления курицы в апельсиновой глазури с жареной морковью и крупой булгур.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. На большом листе для выпечки распределить курицу в один слой, приправить солью и перцем. Выпекать 10 минут. Смазать курицу апельсиновым мармеладом и выпекать до коричневого цвета, от 10 до 15 минут.

Пока курица готовится, нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить морковь, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, до начала коричневого цвета, от 8 до 10 минут. Добавить крупу булгур и 1 1/2 стакана воды, довести до кипения. Накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума, варить, пока крупа не станет нежной, от 10 до 12 минут. Добавить цедру лайма и сок, приправить солью и перцем. Подавать курицу с крупой булгур.
Количество порций: 6

Гречка с куриной печенью

Куриное филе в молочном соусе

Куриное филе с ароматным рисом

Курица с кешью на скорую руку

Ашлямфу

Котлеты без хлеба

Курица по-итальянски в духовке

Отбивные рубленые