Курица по-индийски

• Куриная грудка  — 300 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 2-4 Зубчиков
• Кокосовое молоко  — 300 Миллилитров
• Тертый тмин  — 1 Ст. ложка
• Гарам масала  — 1 Ст. ложка
• Паприка  — 1 Чайная ложка
• Соевый соус  — — По вкусу
• Соль, перец  — — По вкусу

Сегодня мы будем готовить очень вкусное и интересное блюдо с простым называнием — курица по-индийски. Как и вся восточная еда, это блюдо получается пряным, сытным, с насыщенным вкусом.

Описание приготовления:

Очень простой рецепт курицы по-индийски я вычитала в интернете. Готовится очень легко и очень быстро. Зато получается куриная грудка очень-очень вкусной, нежной, сочной, пропитанной пряностями. Одно из самых больших преимуществ восточной кухни и конкретно этого блюда — это то, что практически все блюда готовятся в течение 15-30 минут. Ну разве это не здорово? 🙂 Так что — рассказываю, как приготовить курицу по-индийски. Надеюсь, вам понравится!
Количество порций: 3-4

Лук и чеснок мелко нарезаем.

Обжариваем их в масле на сковородке. Затем выкладываем на тарелочку.

Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем в той же сковородке.

К обжаренным кусочкам курицы возвращаем лук и чеснок. Хорошенько перемешиваем.

Добавляем все приправы, солим, перчим. Далее вливаем кокосовое молоко и тушим около 10 минут. Ждем пока сварится рис. Блюдо готово!

В тарелку кладем рис, сверху курицу по-индийски и подаем к столу. Приятного аппетита!