Куриный бульон при простуде

• Курица  — 600 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Корень имбиря  — 20 Грамм
• Петрушка  — 1 Пучок (небольшой)
• Морковь  — 1 Штука
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу
• Вода  — 1,5 Литра

Бульоны, приготовленные из курицы считаются одними из самых полезных и даже лечебных блюд. Их используют для лечения простуды, реабилитации после тяжелых заболеваний.

Описание приготовления:

Готовится бульон просто и относительно быстро. Многие для этой цели рекомендуют брать не бройлера, а домашнюю, суповую курицу. В этом случае вам придется варить бульон не один час, а как минимум 2-2,5. Витамины, микроэлементы и аминокислоты, присутствующие в блюде, блокируют инфекцию и облегчают симптомы простудного заболевания.
Количество порций: 5-6

Подготовьте все ингредиенты для приготовления бульона.

Курицу хорошо помойте и выложите в кастрюлю.

Залейте чистой, фильтрованной водой.

Кастрюлю накройте крышкой, доведите воду с курицей до кипения. Снимите пену и уменьшите огонь до минимума.

Добавьте очищенный лук, морковь и чеснок.

А также петрушку, лавровый лист и корень имбиря. Посолите по вкусу.

Варите курицу до готовности.

Готовый бульон процедите.

Куриный бульон при простуде готов. Добавьте в него нарезанную зелень и подавайте к столу.