Куриные желудки в мультиварке-скороварке

• Куриные желудочки  — 500 Грамм
• Грибы  — 200 Грамм
• Рис  — 200 Грамм
• Сливки  — 400 Миллилитров
• Луковица  — 1 Штука
• Мускатный орех  — 0,5 Чайных ложки
• Специи  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу

Полезные куриные желудки готовятся еще быстрее в мультиварке-скороварке, порадуйте своих родных вкусным и сытным блюдом из куриных пупков, грибочков и риса! Показываю пошаговый рецепт приготовления!

Описание приготовления:

Куриные желудочки, как и куриные сердца, очень полезны. Чтобы они были мягкими, их следует тушить. Для приготовления куриных желудков в мультиварке-скороварке вам понадобятся сливки средней жирности, шампиньоны свежие (можете взять любые другие грибы, даже замороженные). Если у вас в мультиварке не предусмотрен режим скороварки, мы можете просто тушить в режиме «Тушение» или «Жаркое». Время приготовления увеличится в два раза.
Количество порций: 5-6

Тщательно промойте желудочки. Удалите, если есть, пленки желтые и остатки содержимого желудка.

Порежьте лук полукольцами, обжарьте его в режиме «Выпечка» в масле.

Добавьте к луку желудочки, продолжайте обжаривать в том же режиме еще минут 5.

Добавьте помытые и порезанные (произвольно) шампиньоны, включите режим «Под давлением». Готовьте минут 10-15.

Теперь добавьте промытый рис. А также влейте сливки. В том же режиме «Под давлением» готовьте еще минут 20 при закрытой крышке.

Варите до готовности риса и желудочков.
В режиме скороварки время приготовления уменьшается.

После звукового сигнала дайте блюду постоять еще минут 10 при закрытой крышке.

Готовые куриные желудки в мультиварке-скороварке подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!