- Куриное филе — 1 Килограмм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Шпинат — 280 Грамм
- Сливочный сыр — 100 Грамм
- Консервированный артишок — 150 Грамм
- Моцарелла — 100 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Луковый порошок — 1 Чайная ложка
- Соль, перец — По вкусу
Сделать куриное филе очень просто, но вместе с тем и легко можно его пересушить, поэтому стоит быть внимательными. Расскажу о простом рецепте, как приготовить куриное филе под шпинатным соусом.
Описание приготовления:
Блюдо выглядит очень аппетитно, вы можете его приготовить даже к праздничному ужину. Куриное филе отлично сочетается с разными видами гарнира, поэтому у вас не возникнет проблем с его подачей на стол. Вы можете приготовить соус впрок и использовать его для других блюд, например, для рыбы.
Количество порций: 4
1
Вымойте куриное филе и вытрите его салфетками. Выложите филе в сковороду, посолите и поперчите, затем накройте фольгой и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
2
Выпекайте курицу 20 минут, затем достаньте форму и слейте образовавшуюся жидкость.
3
В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло, вымойте шпинат, очистите чеснок и измельчите его ножом. Выложите в сковороду подготовленные ингредиенты и обжаривайте 2-3 минуты.
4
Нарежьте мелко артишок и выложите в миску, добавьте к нему сыр и моцареллу, луковый порошок и содержимое сковороды, соль и перец, перемешайте.
5
Распределите соус между всеми кусочками куриного филе, выложите поверх и сразу подавайте к столу.