Куриное филе и брюссельская капуста под соусом «Бешамель»

• Куриное филе  — 500 Грамм
• Брюссельская капуста  — 400 Грамм
• Молоко  — 500 Миллилитров
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Мука  — 50 Грамм
• Сыр  — 150 Грамм
• Соль  — 2-3 Щепоток
• Перец  — 2-3 Щепоток

Очень вкусное и ароматное блюдо!

Описание приготовления:

Для начала необходимо отварить филе до полной готовности, а затем отваривать капусту в течение 10 минут в подсоленной воде. Когда филе остынет, нужно нарезать его на маленькие кусочки. Для соуса «Бешамель» нужно растопить масло, а затем смешать его с мукой на сковороде и обжарить. Затем влить потихоньку молоко и довести смесь до кипения. Капусту и филе смешать на сковороде и добавить к ним соус. Посолить и поперчить. Далее нужно натереть сыр на средней терке. Смесь выложить в форму для запекания, а сверху посыпать сыром. Запекать в течение 20 минут при температуре в 180 градусов.
Количество порций: 4-6