Куриное филе запеченное в фольге

• Куриное филе  — 4 Штуки
• Соль и перец  — По вкусу
• Оливки  — 10 Штук
• Сушеные томаты  — 8 Штук
• Сладкий перец  — 2 Чайных ложки
• Оливковое масло  — 3 Чайных ложки
• Базилик  — 2 Чайных ложки (или петрушка)

Среди простых, вкусных и полезных блюд этот классный вариант, как приготовить куриное филе, запеченное в фольге, выгодно отличается от остальных. Чудесный рецепт, к которому рекомендую присмотреться.

Описание приготовления:

Если вы еще не знаете, чем накормить семью на обед или ужин, то этот рецептик придет вам на выручку. Нежнейшая курочка с овощами, запеченная в духовке, прекрасно подойдет к любому гарниру. Также при желании вы можете подать ее к столу с соусом по вкусу или свежими овощами, например. В охлажденном виде филе можно использовать для начинки в сендвич.
Количество порций: 4

1. Вымойте и обсушите куриное филе. Посолите его, добавьте черный и красный перец по вкусу. Можно использовать также любимые специи для курицы.

2. Подготовьте лист фольги (для каждого кусочка отдельный). Выложите на него филе.

3. В небольшой мисочке соедините измельченную зелень, сушеные томаты, сладкий перец и оливки. Добавьте масло, перемешайте.

4. Аккуратно выложите эту смесь на филе.

5. Заверните курицу в фольге конвертиком, выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

6. Запекается курочка довольно быстро, уже минут через 20 блюдо будет готово и может быть подано к столу.
Приятного аппетита!