Кукурузная каша с сулугуни

• Сулугуни  — 300 Грамм
• Сливочное масло  — 200 Грамм
• Кукурузная крупа  — 3 Ст. ложки
• Вода  — 2 Стакана
• Соль  — 1 Щепотка

Для тех, кто любит эксперименты на кухне, предлагаю очень простое, сытное и интересное блюдо — кукурузная каша с сулугуни в домашних условиях.

Описание приготовления:

1. Начните с того, что измельчите немного крупу. Удобно использовать для этого кофемолку. Она не должна стать мукой, так что измельчить нужно совсем немного.

2. В небольшую кастрюлю отправьте сливочное масло и поставьте на огонь. Масла используется довольно много, так что рецепт приготовления кукурузной каши с сулугуни довольно калорийный.

3. Как только масло растопилось, всыпьте крупу и, постоянно помешивая, обжарьте на среднем огне пару минут.

4. Воду доведите до кипения. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю с крупой.

5. Добавьте щепотку соли и варите на медленном огне около 15 минут, непрерывно помешивая. Она не должна быть слишком густой, так что в процессе, возможно, потребуется еще немного воды.

6. Сыр тем временем натрите на терке.

7. Небольшими порциями отправьте его в кастрюлю. Оставьте на огне еще на пару минут, пока сыр не расплавится полностью.

Вот такой вариант, как сделать кукурузную кашу с сулугуни. Подавайте к столу горячей.
Количество порций: 4

Кукурузная каша58

Маринованная кукуруза13

Суп с кукурузой33

Заготовки из кукурузы19

Салаты из кукурузы289