-
Треска
(филе)
—
500 г -
Хлопья гречневые
(Можно взять и обычную гречку. Я взяла продукцию ТМ Мистраль.)
—
100 г -
Белок яичный
—
1 шт -
Соль
-
Перец душистый
-
Масло оливковое
Время приготовления:
Количество порций: 4
-
Филе рыбы вымыть, обсушить, нарезать крупными прямоугольными ломтиками.
-
Посолить, поперчить.
-
Белок слегка взбить вилкой.
-
Гречневые хлопья выложить в тарелку. Я взяла хлопья ТМ Мистраль.
-
Каждый кусочек обмакнуть в белок, обвалять в хлопьях.
-
Обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Подавать сразу. Приятного аппетита!
