- Багет — 1/2 Штуки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Клюква — 350 Грамм
- Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1/2 Стакана
- Розмарин — 1 Ст. ложка
Всем поклонникам оригинальных закусок хочу порекомендовать этот классный вариант кростини на заметку. Аппетитная, яркая, пикантная и очень вкусная ягода с бальзамиком – это нереальное сочетание.
Описание приготовления:
Предложу вам на заметку чудесную идею, как приготовить кростини с запеченной клюквой. Подавать к столу ломтики хлеба рекомендую с сыром «Бри», но вы можете выбрать и другой сыр по вкусу. Розмарин придает отличную нотку аромата, а бальзамик — пикантность. Попробовать однозначно стоит!
Количество порций: 6-8
1. Духовку разогрейте до 220 градусов. Клюкву вымойте, обсушите, соедините с бальзамиком, сахаром и розмарином. Аккуратно перемешайте и выложите на противень. Отправьте в духовку.
2. Соедините сливочное и оливковое масло. Смажьте багет с двух сторон, выложите на противень и через 5 минут отправьте в духовку к ягоде. Запекайте минут 5, после переверните и еще минут 6 запекайте.
3. Достаньте из духовки готовый багет и клюкву. Остудите.
4. На ломтик хлеба выложите сыр и ягоды. Подавайте кростини с запеченной клюквой к столу. Приятного аппетита!
