Креветки с яйцом

• Лапша  — 400 Грамм
• Крветки  — 100 Грамм
• Яйца  — 1 Штука
• Бульон куриный  — 80 Грамм
• Масло кунжутное  — 1 Чайная ложка
• Соевый соус  — 1 Чайная ложка
• Соевый соус  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Перец белый  — 0,5 Чайных ложки
• Перец белый  — 0,5 Чайных ложки
• Крахмал кукурузный  — 4 Чайных ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика

Существует множество интерпретаций на тему приготовления этой белковой парочки, но сегодня я расскажу, как приготовить креветки с яйцом в виде соуса с лапшой на гарнир. Это довольно необычно и вкусно!

Описание приготовления:

Предлагаю вашему вниманию смелое и оригинальное сочетание классического белкового дуэта. Вариаций на тему яиц и креветок много, попробуйте такой вот вариант. Возможно, именно он станет новым фаворитом на вашем столе.

Нежный креветочно-яичный соус в сочетании с хрустящей поджаренной лапшой не оставит без внимания даже самый изысканный вкус.

Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4

Взбейте яйцо в миске.

Креветки посыпьте солью, перцем и крахмалом (его возьмите 2 ст. ложки).
Дайте креветкам немного постоять и промариноваться.

В кипящую воду добавьте лапшу.
Варите её 3 минуты (или согласно инструкции на упаковке).

В готовую лапшу добавьте соевый соус и кунжутное масло. Как следует перемешайте.

Обжарьте лапшу на растительном масле 5-6 минут до появления золотистой хрустящей корочки.

В это время обжарьте креветки с чесноком.
Добавьте к ним бульон, протушите.

Добавьте смесь из 2 ст. ложек крахмала и воду, посолите.
Теперь добавьте предварительное взбитое венчиком или вилочкой яйцо.

Выкладываем креветки с яйцом на лапшу и подаем к столу. Вкусно и просто. Приятного аппетита!