Креветки с томатной пастой и каперсами

• Пасты пенне или других коротких трубчатых макарон  — 450 Грамм
• Средних креветок  — 450 Грамм
• Соль и молотый перец  — — По вкусу
• Оливкового масла  — 4 Чайных ложки
• Каперсов  — 3 Ст. ложки
• Красного перца хлопьями  — 1/4 Чайных ложки
• Нарезанных помидоров с жареным чесноком  — 1,8 Килограмма

Рецепт приготовления креветок с томатной пастой из помидоров и каперсов.

Описание приготовления:

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке инструкции. Слить воду, вернуть макароны в кастрюлю.

Между тем приправить креветки солью и перцем. В большой сковороде нагреть 2 чайные ложки масла на сильном огне. Добавить половину креветок, жарить до слегка коричневого цвета с обеих сторон, от 3 до 5 минут. Выложить на блюдо. Повторить с оставшимся маслом и креветками. Уменьшить огонь, если креветки становятся коричневыми слишком быстро.

Уменьшить огонь до среднего, добавить каперсы, красный перец хлопьями и помидоры. Готовить, помешивая, пока помидоры не станут мягкими, а соус не загустеет, от 10 до 15 минут. Приправить солью и перцем. Добавить соус и креветки к пасте, перемешать и подавать.
Количество порций: 6

Паста из морепродуктов

Лапша с креветками и овощами

Рис на сковороде

Креветки в кокосовом молоке

Лапша с креветками

Паста с тыквой и креветками

Спагетти с креветками и беконом

«Виновные» креветки