Креветки со сладким перцем

• Перец сладкий  — 1 Килограмм
• Креветки  — 300 Грамм
• Лук репчатый  — 50 Грамм
• Каперсы  — 10 Грамм
• Петрушка  — 10 Грамм
• Белое вино  — 100 Миллилитров (столовое)
• Масло оливковое  — 30 Миллилитров
• Соль  — 1 По вкусу
• Перец  — 1 По вкусу

Креветки со сладким перцем — блюдо итальянской кухни, удачно сочетает в себе аромат сладких перцев и креветок, тушеных в вине. На первый взгляд блюдо может показаться дорогостоящим, но это не так!

Описание приготовления:

Креветки со сладким перцем могут быть хорошим гарниром к рыбе без костей. Их также можно подать с пастой. Безусловно, креветки со сладким перцем могут быть и самостоятельным блюдом. Вы можете менять соотношение креветок и перца. Креветки со сладким перцем это диетическое легкое блюдо для тех, кто печется о своей фигуре и здоровье.

Креветки со сладким перцем хорошо сочетаются с белым или розовым легкими винами. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6-8

Сладкий перец, лук нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле вместе с каперсами до готовности.

В другую сковороду выложить креветки, без масла.

Влить белое вино, петрушку добавить, специи. Тушить до готовности.

Выложить креветки на готовый перец, сверху полить соусом, в котором они тушились. Приятного аппетита!