Краснокочанная капуста маринованная

• Краснокочанная капуста  — 1/2 Штуки
• Вода  — 1 Стакан
• Яблочный уксус  — 1/2 Стакана
• Красный винный уксус  — 1/2 Стакана
• Коричневый сахар  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Перец  — По вкусу

Когда возникает вопрос о домашних пикантный закусках, хочется, чтобы было как можно больше разнообразных вариантов. Именно поэтому спешу поделиться с вами несложным и очень удачным рецептом капусты.

Описание приготовления:

Перед вами довольно быстрый способ, как приготовить краснокочанную капусту маринованную. Такая закуска требует минимум усилий, так что это отличный вариант, который я рекомендую на заметку. Кроме указанных ингредиентов вы всегда можете добавить в маринад ароматные специи. Пробовать, что получилось, можно уже через 4 часа, но при этом капуста чудесно хранится в холодильнике около недели и даже дольше.
Количество порций: 4-6

1. Капусту вымойте, обсушите и при необходимости снимите верхние листы.

2. Нашинкуйте ее мелкой соломкой и выложите в глубокую мисочку.

3. Для приготовления маринада соедините яблочный и винный уксус, воду, добавьте соль и сахар, очищенный чеснок и лавровый лист. Все тщательно перемешайте и залейте капусту маринадом. Оставьте в тепле минимум на 4 часа.

4. Готовую капусту можно сразу подавать к столу, а остаток переложить в баночку с плотно закрывающейся крышечкой и убрать в холодильник.