Красная фасоль с сыром

admin

2 года назад

Банки фасоли, промытой и высушенной — 2 Штуки
Куриного бульона — 4 Штуки
Лавровых листа — 2 Штуки
Средняя луковица — 1 Штука
Перец чили — 1 Штука
Молотого тмина — 1/2 Чайных ложки
Тертого сыра — 1/4 Стакана
Крупная соль — 1 Штука

Рецепт легкого и сытного гарнира из фасоли и сыра.

Описание приготовления:

Положить фасоль, бульон, лавровый лист, лук, перец, тмин и 1/2 чайной ложки соли в среднюю кастрюлю. Довести до кипения. Варить 15 минут, периодически помешивая.

Отлить 1/2 стакана отвара. Убрать лук, перец чили и лавровый лист.

Добавьте в фасоль 2 столовые ложки сыра. Сделайте пюре из половины бобов, оставив другую половину целыми. Приправьте солью, если это необходимо. Накройте фольгой до подачи к столу.

Перед подачей посыпать фасоль оставшимися 2 столовыми ложками сыра.

Количество порций: 4

средняя оценка: 4.2, всего
голосов: 5

Рекомендуем рецепты:
Русское жаркое с мясом

Спаржа в беконе

Запеканка из моркови

Чечевица по-монастырски

Жареные грузди с картошкой