- Филе красной рыбы — 600 Грамм
- Картофель — 5-7 Штук
- Морковь — 2-3 Штук
- Сладкий перец — 1 Штука
- Цветная капуста — 1/2 Штуки
- Брокколи — 1/2 Штуки
- Чеснок — 3-5 Зубчиков
- Соль и перец — По вкусу
- Майонез и кетчуп — По вкусу
Ищите вариант вкусного, сытного и полезного горячего блюда? Тогда обратите внимание на этот интересный и несложный способ, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке на обед или ужин.
Описание приготовления:
Это блюдо особенно придется по вкусу тем, кто любит готовить без лишних хлопот. Тут и рыбка, и вкуснейший гарнир из самых разнообразных овощей. Майонез и кетчуп придают блюду пикантность, но при желании вы можете использовать более изысканные соусы по вкусу. Что касается специй, то тут можно проявлять фантазию, чтобы овощи были более насыщенные и ароматные.
Смотрите, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке. Вкусно!
Количество порций: 4
1. Филе красной рыбы нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец, майонез. Аккуратно все перемешайте.
2. Вымойте и очистите картофель, нарежьте тонкими пластинками, чтобы все овощи одновременно проготовились.
3. Выложите картофель в глубокую мисочку. Посолите немного по вкусу, добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок.
4. Морковь очистите и нарежьте тонкими кусочками. Вымойте, обсушите и измельчите брокколи и цветную капусту.
5. На дно жаропрочной формы налейте немного воды. Выложите половину моркови и сверху половину картофеля.
6. После — слой рыбки.
7. Распределите цветную капусту ровным слоем. Добавьте щепотку соли и немного кетчупа.
8. Следом — оставшийся картофель.
9. И морковь с небольшим количеством кетчупа.
10. Ровным слоем выложите брокколи и сладкий перец. Добавьте немного майонеза.
11. Вот и все, форму можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку.
12. Запекайте около часа до мягкости овощей. Подавайте к столу блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!